Amunt Blanc

AMUNT (HOCH)

Ein Projekt mit dem Anspruch so weit (hoch) wie möglich zu gehen, verbunden mit der Tradition der menschlichen Türme (Castells).

Roser Capdevila (Autorin von "The Triplets"), zeichnet das Etikett.

Wein aus ausgewählten Weinbergen des Alt Penedés mit 60% Xarel.lo und 40% Garnacha.

Mazeration der Trauben etwa 12 Stunden in Kalt und Gärung bei 14º, um die Aromen der Sorten so gut wie möglich zu erhalten.

Es ist ein frischer, ausgewogener und sehr aromatischer Wein.

3.000 Flaschen Produktion.