Amunt Blanc
Un proyecto con aspiraciones de llegar lo más lejos (alto) posible, arraigado a la tierra y asociado a la tradición de las
torres humanas (castells).
Contacto a Roser Capdevila (autora de “Las tres mellizas”) con quien nos ponemos de acuerdo en seguida y hace el dibujo de la etiqueta.
Vino de viñedos seleccionados del Alto Penedés con un 60% de xarelo y un 40% de garnacha.
Maceración de la uva unas 12 horas en frío y fermentación a 14º para conservar al máximo los aromas de las variedades.
Es un vino fresco, equilibrado y muy aromático.
Producción de 3.000 botellas