Jordi Oliver Conti es uno de los mayores impulsores de vinos de gama alta de la DO Empordà.

Ya en sus inicios, en los años noventa, los vinos de su bodega familiar eran los más comentados, no sólo a nivel nacional, sino con repercusión internacional.

La calidad era tan excepcional que llegaron a ponerse a la altura de otros vinos de gran prestigio.

Tras lograr la titulación de sumiller, sintió curiosidad por estudiar y analizar las propiedades organolépticas de nuevas variedades de uva, que hasta entonces no había vinificado.

No tardó mucho en decidir que había llegado el momento de iniciar un viaje en solitario y crear su proyecto más personal, un sueño que se conviertió en realidad y que actualmente conocemos como JOC, los vinos de Jordi Oliver Conti.

Los vinos que elabora Jordi Oliver Conti son el resultado de toda su pasión, con el único objetivo de dar placer a distintos paladares.

Observación, atención, imaginación y elección -clima, lugar, terreno, variedad, poda y rendimiento-, elaborar, oler, probar, consensuar y definir.